学术预告/地域特色农产品应用基础研究与产业化

主 讲 人：宋丽军

活动时间：2023年6月25日14：30-15:30

活动地点：昌黎校区1B105；腾讯会议864-385-070

组织单位：食品科技学院、科研处

主讲人介绍：

       宋丽军（1982-），河北保定人，博士，副教授，硕士研究生导师。博士毕业于华南理工大学食品科学与工程专业。担任国家自然科学基金评审专家，南疆特色农产品深加工（兵团）重点实验室学术带头人，华南理工大学高级访问学者，国家食药同源产业科技创新联盟理事，省级高峰学科“食品科学与工程”学术带头人，省级（食品科学与工程）专业提升改造项目负责人。

       主要从事农产品精深加工相关的教学和科研工作，主持国家自然科学基金项目2项、省部级项目5项，厅级项目3项，指导国家级大学生创新项目3项。参与国家重点研发专项、国家自然科学基金等项目10余项。先后获得兵团科技进步二等奖1项，兵团科技进步三等奖2项，十四师科技进步一等奖1项。发表论文40余篇，其中SCI论文16篇（TOP论文6篇）。翻译国外优秀教材3部（其中主译2部，参译1部，累计100多万字），出版学术著作13部，其中省级规划教材9部（主编3部，副主编3部，参编3部）。授权专利13项，制定企业标准多项，参与制定地方标准1项。在学术兼职方面，担任《食品工业科技》、《轻工学报》、《食品研究与开发》等中文核心期刊编委，担任Industrial Crops and Products, Foods等十余个SCI杂志审稿人。

       在成果转化和社会服务方面，担任多家食品企业的技术顾问及合伙人，在核桃、红花籽、红花及红枣等精深加工领域，开发了控温压榨红花籽油、冷榨核桃油、红花色素基化妆品配料、核桃休闲食品、红枣蒸馏酒及其延伸产品等创新产品，并实现了成果转化和产业化。